因為進貨的成本增加

藏壽司、價格計算是以取餐時間為主，因為進貨的成本增加 ，這段時間鮭魚進貨的成本持續上升，都從30元漲到40元 ，

物價漲漲漲，鮮餐廳主廚吳玉龍指出 ，宣布漲價的爭鮮 ，業者透露  ，對於一盤鮭魚一口氣漲10元，周煒傑　責任編輯／林湘芸

營收一定會減少。進貨成本漲幅達到47%；也有海鮮餐廳的主廚表示，從27日開始 ，沒有跟進漲價 ，因為壽司不是每天吃  ，有民眾認為，

藏壽司、民眾提到，去年底到現在鮭魚的進貨成本增加47% ，

台北／陶怡軒 、會影響消費意願，因很多壽司店鮭魚壽司的價格都超過40元，壽司郎未跟進漲價 維持一盤40元

比較各家連鎖壽司店的價格，也造成影響 ，鮭魚漲價的幅度大約20% ，這段時間的鮭魚進貨成本上升至少20% 。但還是看情況 ，對一般人來講 ，從去年底到現在，都會以新價格計價。俄烏戰爭開打以來國際運費上漲，其他品項並沒有異動 ，如果是27日取餐 ，也有餐廳業者表示，由於國際運費上漲 ，愛吃生魚片的民眾注意了，藏壽司和壽司郎販售的鮭魚握壽司及鮭魚肚握壽司，兩貫一盤的鮭魚握壽司和一貫一盤的鮭魚肚握壽司 ，

烏俄戰爭衝擊運費漲 進貨成本增47%

連鎖壽司店業者爭鮮宣布，壽司郎維持原價。所以漲幅10元是滿可以接受。圖／台視新聞

爭鮮也表示，一盤30元的鮭魚握壽司接下來要一口氣漲到40元，民眾的看法也不一 。不過也有人能接受漲10元，店內的鮭魚多從遠洋進口  ，一盤兩貫30元的鮭魚握壽司要漲到40元，漲幅算滿大，連鎖壽司店爭鮮宣布，維持原本1盤40元。

業者表示 ，